olivia美食记录：

1、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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9、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、倒入食用油烧至五成热，

2、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，准备好食材。两面翻面。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、切薄片。

3、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。成型后翻面，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

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