4、

3、

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，两面熟透即可。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、豆腐洗净，再放入秋葵。

9、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

8、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，太厚不容易入味。

5、鸡蛋打入碗中，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、两面翻面。搅打成蛋液。

6、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。