olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

3、摊成圆形蛋饼。

5、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

4、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

3、两面翻面。豆腐洗净，两面熟透即可。使其入味。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

7、

9、一学就会！鸡蛋、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

2、没做过的可以试试了。

8、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，