3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。切薄片。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

7、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

4、太厚不容易入味。豆腐洗净，营养好吃，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

5、加入盐，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋2个，简单好吃，