5、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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8、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，加入少许葱花。搅打成蛋液。

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6、鸡蛋、营养好吃，

7、摊成圆形蛋饼。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

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2、一学就会！准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

olivia美食记录：

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4、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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