2、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，营养好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

6、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

9、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

5、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

2、一学就会！

8、平底锅加热，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

4、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

7、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。原来内有乾坤。