5、

3、

3、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。简单好吃，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

8、一学就会！使其入味。太厚不容易入味。两面翻面。

olivia美食记录：

1、切薄片。营养好吃，原来内有乾坤。再放入秋葵。

7、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，搅打成蛋液。