8、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，两面翻面。切薄片。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

3、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

2、简单好吃，

2、

7、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。