7、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋、

3、成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。两面翻面。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入少许葱花。

4、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，一学就会！两面熟透即可。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋2个，

3、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

9、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、