8、太薄容易碎掉，

6、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。使其入味。加入盐，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

2、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

7、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

3、成型后翻面，营养好吃，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。一学就会！太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，切薄片。

olivia美食记录：

1、

5、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。