2、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、再放入秋葵。准备好食材。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。豆腐洗净，

9、加入少许葱花。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

6、原来内有乾坤。

5、成型后翻面，一学就会！加入盐，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

3、

8、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，