8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

6、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，原来内有乾坤。两面翻面。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使其入味。

3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

5、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

7、成型后翻面，再放入秋葵。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，