【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

8、成型后翻面，没做过的可以试试了。

9、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

6、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。使其入味。

3、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、加入盐，

4、简单好吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

3、

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

2、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，