3、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋、

4、成型后翻面，太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、原来内有乾坤。准备好食材。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

3、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、两面熟透即可。

6、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

5、平底锅加热，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

7、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、