3、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

5、成型后翻面，简单好吃，两面翻面。

olivia美食记录：

1、准备好食材。平底锅加热，

7、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

8、豆腐洗净，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。再放入秋葵。一学就会！