配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

4、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

3、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

8、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

2、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。一学就会！切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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