6、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。营养好吃，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

7、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、一学就会！使其入味。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

3、

4、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

5、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入少许葱花。