7、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

2、加入盐，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、营养好吃，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

3、

6、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。简单好吃，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

8、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，