9、准备好食材。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

4、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

5、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，使其入味。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋、

2、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

7、没做过的可以试试了。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，