鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、盐3克

做法：1、

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

5、加入少许葱花。

7、两面熟透即可。

9、再放入秋葵。加入盐，豆腐洗净，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

2、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。太薄容易碎掉，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

3、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

3、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，