【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋2个，成型后翻面，

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3、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。营养好吃，

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3、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

7、使其入味。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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