做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

2、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

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3、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！搅打成蛋液。

7、鸡蛋、

3、鸡蛋打入碗中，加入盐，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

2、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

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9、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，