3、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，太薄容易碎掉，

9、简单好吃，准备好食材。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋、

2、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

7、

6、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

8、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

2、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，