3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

2、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋与豆腐同吃，

2、准备好食材。两面翻面。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋、

5、

8、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，切薄片。

3、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

6、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，使其入味。摊成圆形蛋饼。一学就会！