3、

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、一学就会！

7、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

8、

6、放入豆腐浸泡5分钟，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

2、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，简单好吃，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。