8、

6、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。平底锅加热，

4、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、没做过的可以试试了。简单好吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

2、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。加入盐，

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

9、

7、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，