做法：1、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、豆腐洗净，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

8、使其入味。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，准备好食材。鸡蛋2个，切薄片。

5、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。加入少许葱花。简单好吃，摊成圆形蛋饼。

4、成型后翻面，

9、平底锅加热，鸡蛋、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

6、