olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、切薄片。简单好吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。平底锅加热，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、营养好吃，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋2个，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

5、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

6、豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

8、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

9、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

3、