【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋打入碗中，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

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olivia美食记录：

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3、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、没做过的可以试试了。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、准备好食材。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、使其入味。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

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