【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

olivia美食记录：

1、切薄片。平底锅加热，

2、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。营养好吃，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！盐3克

做法：1、

5、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。搅打成蛋液。准备好食材。

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