刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，准备好食材。平底锅加热，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，营养好吃，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

8、盐3克

做法：1、

3、搅打成蛋液。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。简单好吃，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，