3、

2、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

8、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

olivia美食记录：

1、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。成型后翻面，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、非常有营养又简单的一道菜。

9、完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋2个，