3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，再放入秋葵。

7、

2、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。营养好吃，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

6、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

4、一学就会！

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使其入味。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

8、太薄容易碎掉，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，