配料：葱1小段，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，盐3克

做法：1、

9、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

3、太薄容易碎掉，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。太厚不容易入味。

5、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、

8、使其入味。

olivia美食记录：

1、

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

6、没做过的可以试试了。

2、